台灣鳳梨平到20大元一大個，真心希望台農不會虧本。
#支持台農 除了要買新鮮的，台灣鳳梨乾...

台灣鳳梨平到20大元一大個，真心希望台農不會虧本。
#支持台農 除了要買新鮮的，台灣鳳梨乾也要支持啊。
網購了無添加糖的台灣鳳梨乾，用幾片來做菠蘿曲奇。
食譜和以前的冰箱曲奇差不多，改了少許不讓它上色。
（睇番才知那個「以前」原來是差不多十年前，哈！）
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材料：
牛油 110g /ghee 100g
糖粉 60g
蛋白 25g
低筋麵粉 175g
粟粉 10g
鳳梨乾 50g
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【菠蘿曲奇】：
http://huileehui.blogspot.com/2021/04/blog-post_24.html
【冰箱曲奇】：
http://huileehui.blogspot.com/2012/10/blog-post_29.html

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